医療秘書科1年生を対象にトータルビューティ－講座の授業を永沼和子先生が担当し、「病院実習に持参するお弁当作り」というテーマで「3:2:1弁当法」など、健康的でバランスのとれたお弁当作りの知識と技術を学生たちは生き生きと学んでいました。





その後、合評会が行われ、今回の授業に関する様々な感想・意見が寄せられ、今後の教育活動の参考となる有意義な会となりました。