経営法学科の加藤ゼミは「地域の魅力探求」をテーマに宮城県東松島市でフィールドワークを行っています。

　10月6日に3年生6名と2年生1名が同市野蒜ヶ丘にある複合施設「いろどりの丘」を訪問し、現地の方々からご当地芋煮の作り方を教えていただきました。これは12月に当施設と共催で行うクリスマスイベントに向けた取り組みの一環です。
学生たちは経験豊かな年長者に材料の切り方、味付けの仕方などを教わりながら、地元の暮らしの話などを伺いつつ、和やかな雰囲気の中で美味しい芋煮をいただきました。